MC1 van de de Delicatessenwinkelvertoning van het supermarktvlees de Koelkastslager Convenience Store

●Koelmiddel: R404a/R290

FAQ:

Wat is de beste opslagtemperatuur voor vers vlees?

De temperatuur is de belangrijkste factor die de bacteriële groei beïnvloeden. De pathogene bacteriën groeien niet goed in temperaturen onder 3 °C (38 °F). Daarom zou het vlees bij temperaturen moeten worden opgeslagen die zo koud mogelijk zijn. De gekoelde opslag is de gemeenschappelijkste methode van vleesbehoud. De typische gekoelde houdbaarheid voor vers vlees is 5 tot 7 dagen. [1]

[1] Dank voor „Britannica“ -Vleesverwerking - Behoud en opslag | Britannica

Van wat zou uw de gevallenblik van het supermarktvlees moeten houden?

Geen kwestie u is kruidenierswinkelopslag of butcher opslag of de supermarkt, de GOEDE vertoning van het vleesgeval is altijd de belangrijkste factor voor uw vleesverkoop.

Van wat zou uw de gevallenblik van het supermarktvlees moeten houden? Wat adverteren de subtiele manieren van vleesgeval? Wat zou u bedorven vlees verhinderen moeten doen?

Beantwoord deze vragen en u kunt uw vleesverkoop in een oogwenk verhogen. Hier is uw snelle gids.

Houd alles Zichtbaar

Het glas of het plastiek op uw vleesvitrine transparant moeten zou zijn. Dit staat iemand toe om binnen te kijken en te bepalen voor zich welk vlees kopen dat zij hebben willen om.

U zou pakketten moeten draaien zij zo de klant onder ogen zien. Zorg ervoor het embleem op elk pakket zichtbaar is zodat kan de klant de merken in uw vitrine erkennen. Als de pakketten geen duidelijke prijzen op hen hebben, zou u prijskaartjes naast hen moeten zetten.

Uw geval zou aan de grond laag moeten zijn, die mensen in rolstoelen en korte mensen toestaat om dingen duidelijk te zien. U kunt planken in uw geval hebben om vlees op te slaan, maar zorgt ervoor de planken schuin zijn zodat is het vlees zichtbaar.

Afzonderlijke Verschillende Types van Vlees

U zou de verdelers van het vleesgeval moeten hebben om uw producten te scheiden. U kunt met deze verdelers creatief worden. Om de producten van twee verschillende bedrijven te scheiden, kunt u één embleem van het bedrijf op één kant en het embleem van ander bedrijf op andere plaatsen.

U kunt verdelers in verschillende kleuren ook kopen. De blauwe verdelers kunnen van zeevruchten merken terwijl de rode verdelers van rood vlees merken. U kunt verschillende schaduwen van kleuren ertoe brengen om de verschillen onder producten te tonen.

Zodra u een organisatiesysteem begint, zou u het moeten houden. Dit staat frequente klanten toe om precies te weten waar alles is.

Maak Uw Vleesgeval schoon

Uw geval zal aan u nutteloos zijn als u het niet periodiek schoonmaakt. Krijg een geval van materialen wordt gemaakt die u gemakkelijk, zoals glas kunt schoonmaken dat. Zorg ervoor uw geval groot genoeg is om alles te bevatten maar klein genoeg dat u het kunt gemakkelijk schoonmaken.

Plaats geen beschadigde pakketten binnen uw geval. Werp uit de pakketten en vervang hen met onbeschadigde degenen die goed kijken.

Controleer uw vlees voor om het even welke tekens van het bederven. Verwijder onmiddellijk bedorven of rot vlees uit uw geval en maak uw geval met ontsmettingsmiddelen schoon.

Bereid Grote Vleesgevallen voor

Uw de behoeftenwerk van het vleesgeval. Selecteer zichtbare materialen en creeer een lay-out die alle producten in uw geval zichtbaar maakt. U zou dingen vlakke en gebruiksplanken moeten houden om het vlees uit uit te spreiden.

Afzonderlijke producten die de verdelers van de vleesvertoning gebruiken. Zet de bedrijfemblemen op de verdelers zodat moedigt u merkvoorlichting en loyaliteit aan. Maak uw geval schoon elke dag en verwijder zo spoedig mogelijk beschadigde of bedorven producten.

Dank voor TGSVA om dit waardevolle artikel te delen.